Google絕對搜不到, 泰好吃的小食堂!

首先, 請大家不要告訴大家, 把這份便宜又大碗的感動默默放在心底就好, 不然又要走味了!

它在楠梓海洋大學與加工出口區附近,  上面這一份泰式豬肉乾只要50元!
而且今天這份量還算比較少的, 當大蒜與豬肉便宜的時候, 份量也會跟著變多, 真是泰古意的店家
這豬肉乾的作法是將生豬肉片稍事調味加大蒜醃一下後, 直接拿到外面風乾
先預炸過一遍, 客人現點時再過一次熱油酥炸裝盤, 沾泰式酸辣醬吃, 超級開胃下飯!

當然, 以上做法純屬個人推測, 不過依ㄚG師的專業經驗準確率通常有90%以上
剩下10%不準的部份, 也通常會產生革命性的美味將原料理昇華到更高的境界



今天的椒麻雞似乎上的有點早, 讓ㄚG師有種不祥的預感...

椒麻雞太早來不是甚麼好事, 提醒各位男士騎腳踏車時一定要經常把屁股從座墊上抬起來
除了可以讓後方的女車友欣賞你結實豐翹的俊臀外, 最重要的是讓血液循環一下避免椒麻雞的情況
而為了妳的性福著想, 各位女性網友也要貼腥地...咳嗯, 貼心地提醒一下喔
這樣才能確保自己總能品嚐到多汁的雞肉!



雖然ㄚG師吃過泰國當地的料理, 但老實說也不是很敢肯定這間店夠道地, 因為那是旅遊跟團
我只記得第一次來時, 冰箱裡的飲料印著泰文, 牆上掛著泰皇夫婦的照片, 老闆娘跟幫廚講著我聽不懂的話
我無奈地翻著看不懂的泰國報紙, 學長津津有味地看著泰國雜誌裡的情色廣告圖

總之它吃起來跟台菜絕對不一樣, 有著剛好過癮又不會太超過的調味, 讚!
一盤只要100元, 而且跟先前的豬肉乾一樣有著泰古意的精神, 雞肉便宜肉也會變多, 很神奇

ㄟㄟ...後面那位仁兄再我等一下下好不好?



NT150元的泰式海鮮酸辣湯, 滿滿都是料, 滋味濃厚到可以淋在飯上變燴飯, 直接喝則是很過癮
每當覺得身體虛弱快要感冒ㄚG師就會單點這道一個人配飯吃個精光, 隔天起床就沒事了
強烈建議健保局列入流感給付療材!



最後才上的青木瓜沙拉~NT60元, 一吃果然不妙, 口感不太對, 從外觀就看得出來
這點ㄚG師在酸仔青那篇有解釋過, 只是道理要正好相反, 青木瓜絲要讓它稍稍入味
但又不能使它出汁軟掉, 否則就沒有青脆的口感.
跟老闆娘一 high-light 她趕忙道歉承認是新手做的, 唉... 沙拉哪有人最後上的呢?  
這次真的是有點小失敗!



這也就算了, 話說視眾生皆是食物的佛印饞師其實也有例外條款
只要味道略有不對, 馬上就將該項料理從心中排除視為一盤牛屎
於是留下這幅居士 "稽首盤中飧獨嗑青木瓜", 和尚 "八風勸不動豪嘴掃肉干" 的畫面