wgyang: 土耳其之不可靠飲食指南篇~3

就在眾團員還在餐廳附近的藝品店嘶殺時, GY遠遠就望到路邊這個有趣的土耳其小販

他頂著叫賣的東西就是土耳其傳統零嘴之一, 我則是稱其為"烤芝麻甜甜圈"

由於這疊得跟客家東倒西歪樓般的東西似乎嚴重滯銷, 很可能有列名於"富鄙視雜誌"不屑的N大美食

再加上才剛吃過午餐, 所以根本沒有人買. 不過這小販一點也不以為意, 便起身去別的地方兜售

還邊走邊耍寶逗我們!

正當GY拿著相機猛拍覺得非常心虛, 希望這江湖能有個大俠出來主持正義

教訓我們這些良心給狗吃了的傢伙的時候, 果然有某位女俠挺身而出了

跟小販買了兩個"烤芝麻甜甜圈"交關一下他的生意, 而GY也偷機再按了幾下快門

並打算把目標轉為跟女俠闡述見者有份的道理時, 卻吃了個閉門羹!

唉~~世風日下人心不古, 現今的社會大俠也越來越沒有大俠的風範了

兩個不過才一里拉合台幣20元不到, 再多買兩個給我們吃吃看是會怎樣....

沒辦法只好自掏腰包了....嗯, 果然沒錯, 雖然現下還沒有,

但這種便宜又好吃廣受平民歡迎的食物, 遲早是要列名"富鄙視雜誌" 的!

基本上食物要能受到"富鄙視雜誌"青睞, 只是貴又好吃已無法彰顯其獨特的品味了,

最好是便宜好吃卻其貌不揚還有點低賤, 可以拿來讓人批判鄙視者為撰稿題材之上品

像各種因缺乏資源珍惜食材所衍生出來的食物, 不論其本身之營養價值與美味程度有多高

都與"富鄙視雜誌"的精神背道而馳, 把高貴的食材炒得越高貴, 低賤的食材貶抑得更低賤

才能名符其實"富鄙視雜誌"的風格, 達成黑暗料理界將美食封建化的最高理想!

要說世上最高級的食物, 那非靈長類珍貴的豆腐腦莫屬, 其中又以"富鄙視雜誌"噁食編輯的腦為最!

打開頭蓋骨後那毫無血絲皺摺腦紋, 平滑如杏仁豆腐般的腦白質, 看起來就一點也不覺得噁心

非常容易入口, 為腦漿中的極品, 愛因斯坦的腦漿看起來就超噁爛!

像這伊斯坦堡國際機場賣的可口可樂, 就很難受到"富鄙視雜誌"噁食編輯的青睞

喝起來很過癮, 但其實沒甚麼營養, 價格又其高無比, 絕對是上流老外飲用的頂級首選

一比起來, 桃園國際機場的牛肉麵真是俗又大碗有夠低賤!

若要GY說對全世界發問卷調查最噁的食物, 豬肉一定是第一名, 因為每個人的喜惡不一

但回教徒一定都會投豬肉一票, 所以票數集中勝券在握!

可豬肉卻進不了CNN與富鄙視雜誌的噁爛十大中, 由此可見這兩間媒體有多麼不客觀

所以還不如收看GY的不可靠飲食指南, 雖不可靠但客觀公正性仍高出太多!

請相信以上GY所說的, 各位必須要了解....阿宅GY, 也就是小生在下我, 是美食評論界最後一位先知!

經過GY的渲染後現在大家應該都知道回教徒不喜歡豬肉了, 而且是儘量眼不見耳不聞

之所以不厭其煩地告訴網友這事, 是因為跟GY同行的某位仁兄製造了一些驚險狀況...

沒看行前資料入境隨俗的注意事項就算了, 也不瞭他是否知道在台灣夜市買的沙威瑪其實大都是雞肉

一直追問著好心請我們進去拍的廚師他大卸八塊的是不是豬肉, pig過來pig過去的

最令人擔心的是廚師明明有聽到卻悶聲不響不理他, 而不是一付聽不懂的表情,

害我冷汗直流趕忙把他拉到一旁叮嚀.....

..............

..........

......

...媽媽樂勒, 你一定要在他還拿著刀子的時候強調豬肉嗎?

因為不管是大卸八塊, 還是被炮烙凌遲, 都會非常的痛!

但因為該位仁兄之後發現了這道美食, 還請GY吃了, 所以當做是收驚原諒了他

其實GY也是才剛吃過午餐, 根本不會想去買, 不過您知道,

台灣有不少人對玉米有著深厚的情感, 看到路邊有賣烤玉米沒買就渾身不對勁

就跟某些性致高昂的同胞經過情趣用品店, 沒買根甚麼東西回去就不會舒服道理是一樣的

於是我就沾了某位仁兄的光有給它舔到半根, 還真的十分堅挺....咳嗯, 是十分美味的玉米

這玉米不似台灣常見的烤玉米, 上面塗了一層厚厚的醬料烤香

就只是把它烤熟了, 再撒點鹽巴而已, 居然吃來又香又甜, 嚐的盡是玉米的自然風味

好吃到會覺得我們台灣塗那一層醬料似乎有點搶味多此一舉

可之後又吃過土耳其其他地方的玉米後發現~~玉米本身若不是特優的話.....那還是塗點醬料吧!

別小看這包玉米脆片, 不少團員看到GY在各景點尋尋覓覓的東西, 只是一包玉米片時

都有點不以為然的表情, 可當我在超市找到給大家試吃後就讓他們閉嘴了,

這就是巷仔內老饕才知道的土耳其美味零嘴~~罌粟花子玉米片

嚼完之後的尾韻有股特殊的香氣, 比現在台灣任何一種口味的多力多茲都還好吃

GY只要有看到在賣就掃貨, 即使有夠佔行李空間, 還是帶了四包回台灣給親友吃

不過因為太涮嘴了, 所以沒有任何一個台灣親友有吃到!

當GY吃到最後一片時, 還不禁悲從衷來~~以後在台灣吃不到怎麼辦哪?

不過還好這世上有老美的CNN與富鄙視~~

~這兩個喜歡大肆嘲諷週遭曾經窮苦過的鄰居所發明之食物很噁心的媒體

一直做些凸顯自己跟爆發戶無異毫無悲憫之心的幼稚行為,

以致於我們不用擔心漂亮平滑的腦白質會斷貨!

土耳其幾乎都是賣這個牌子的啤酒, 好喝, 跟金牌台啤有點像!

GY就是在土航機上快樂地喝著這種啤酒保持愉悅的心情, 直到嚐到橡膠輪胎為止!

右邊那瓶就是地中海附近著名的茴香酒, 酒精濃度還頗高超過40%

但其實不會很嗆喉, 有濃郁的八角香氣, 直接喝味道頗重

後來才知道土希地方的人都是套冰水稀釋變得有點白濁後才喝

馬的這些突厥人....更! 要客人自力救濟也就算了, 也不把冰水一起送上來....

哪天你們這些老土來台灣, 我也如法炮製

直接送上一盤沒有料理過的皮蛋給你們自己想辦法....

在市場驚鴻一瞥沒機會嚐到的珍品, 據說類似台灣高麗菜捲的東西

只是外皮是用醃漬過的葡萄葉來捲, 裡面包的食材隨人發揮, 地雷恐慌指數不高

基本上裡面包的若不是鹹魚與橡膠輪胎, GY都建議有機會應該要嚐一下!

我猜就是麥芽糖之類的東西, 但有許多不同的口味可以混搭

不過大多數人剛到土耳其的前兩天就被甜點驚到倒彈了, 看到也沒甚麼胃口想買

這倒讓GY想起買回來哄騙親友的土耳其軟糖嚴重滯銷, 意者請留言回應!

這土耳其烤栗子真是好吃到讓GY想使出天津甘栗拳把始作俑者海扁一頓

也不知她打哪聽說這是別具風味的土耳其名物, 一包五里拉只裝了十來顆

從五分熟到八分熟的都有, 就是沒有一顆是全熟的, 所以也沒有甚麼香甜鬆軟的口感啦!

也怪自己笨, 人家搞糖炒栗子的烘了老半天才能賣,

我們居然相信這土耳其人炭火上翻個幾下的品管, 那個Q部門的仁兄請檢討一下

六七月的土耳其的水果就一個字形容~~優啊! 只要有個桃字的都好吃

看這些台灣婦女才第一個休息站便狂掃櫻桃, 一公斤七里拉也直呼便宜

這時候奉勸大家謹記"一價還有一價低, 一桃還有一桃好"的原則, 拜託!

高速公路的休息站會有甚麼便宜的好水果? 只要再忍一下,

隨便一個小鎮市區一公斤七里拉等級的櫻桃都比加州進口櫻桃還大顆

即使是伊斯坦堡這個一千四百萬人的大城市, 一公斤八里拉的櫻桃也是又大又美黑的發亮

如果吃了高速公路休息站的櫻桃, 便以為土耳其櫻桃的品質就這德性, 實在太可惜了!

右袋是一公斤兩里拉的櫻桃, 大小不一但一樣好吃

左袋則是水蜜桃, 約比一個男人的拳頭還大, 挑了四顆才三里拉, 一顆台幣15元左右, 甜美多汁

不過飯店Buffet的水蜜桃很奇妙, 比較小顆又很酸, 於是又有一堆團員被誤導了

結果行程後半都沒看到女團員買水果了, GY與友人則是吃完一斤買一斤

GY大概在11天的旅程中吃了過去五年份的櫻桃吧?